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【济源市】 “四个到位”全面落实生猪屠宰环节两项制度

[ 时间:2019-05-28 点击:1722 ]

两项制度即是生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度,我市加强屠宰行业监管,全面落实两项制度。一是组织领导到位。成立了落实生猪屠宰环节两项制度百日行动工作领导小组,采取督促提醒、强化监管、指导服务等方式,对全市2个生猪屠宰厂落实两项制度情况进行跟踪落实,做到了“三清四明两解决”。二是企业自检到位。屠宰场建成了非洲猪瘟检测实验室,配备检测设备20余台套,各有检测技术人员2名,达到自检条件。三是官方兽医派驻到位。派驻官方兽医35名,监督厂方对每一批次的生猪屠宰后混合血样进行抽样检测,监督落实12小时静养制度,静养期间自由饮用清水至宰前3小时停止,不合格生猪产品,监督及时进行无害化处理,严禁问题猪产品出厂销售。四是企业主体责任落实到位。屠宰企业建立生猪进厂(场)查验、待宰静养、防疫消毒、不合格产品召回、无害化处理等管理制度,严格实施入场查验,把好入场关。


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